DOMAINE DE MICHELET vin bio sans sulfite AOC Buzet

DOMAINE DE MICHELET vin rouge bio sans sulfites ajoutés AOC Buzet

2019 75 cl

Ce vin rouge bio sans sulfites ajoutés est élaboré à partir des raisins du vignoble du Domaine de Michelet. Ce vignoble, converti à l'agriculture biologique depuis plusieurs années, est situé en AOC Buzet à quelques encamblures de la coopérative des Vignerons de Buzet.

Notre collectif de viticulteurs oeuvrent ensemble pour préserver la richesse naturelle des sols et la biodiversité de leur terroir. Le vin rouge du Domaine de Michelet est par exemple certifié Bee Friendly. Ce label d'Etat garantit une viticulture respecteuse des abeilles et de tous les insectes pollinisateurs.

Le vigneron du Domaine de Michelet, adepte de la viticulture biologique n'utilise pas d'engrais chimiques, de pesticides ou d'insecticides non autorisés sur son exploitation afin de respecter le cahier des charges dicté par Ecocert. Il respecte son terroir afin de produire le vin le plus naturel possible et détenteur du label AB (agriculture biologique)

La vinification de ce vin bio se fait sans aucun ajout de sulfites (ou soufre). La macération des raisins est assez courte pour extraire les tanins les plus fins et mettre en valeur le fruit du raisin. L'élevage se fait en cuve pendant quelques mois avant une mise en bouteilles précoce pour conserver tout le fruit et la fraîcheur qui fait le charme de ce vin rouge biologique et sans sulfite ajoutés.

Le Domaine de Michelet, un vin rouge bio et sans sulfites ajoutés à déguster et à faire découvrir absolument!

Plus de détails
  • Cépages

    • Merlot
    • Cabernet Franc
    • Cabernet Sauvignon
  • Millésime

    • 2019
  • Témpérature de service

    • 17°C
  • Degré d'alcool

    • 13,5°
  • Potentiel de garde

    • 2 ans
7,70 €

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Détails

Dégustation

Robe :

Rouge violine très soutenu.

Nez :

Une « explosion » de fruits rouges, de groseilles et de cassis, préservés par l’absence de sulfites.

Bouche :

Attaque ample, fraîche. En bouche, les tanins jeunes sont déjà fondus. Jolie longueur accompagnée de notes fruitées. Du fait de l’absence de sulfites ajoutés, apprécier ce vin dans sa jeunesse.

informations complémentaires informations complémentaires

Parfait avec

  • Chocolat
  • Fromage
  • Grillades

Pour quelle occasion ?

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PIERRE JEAN M. publié le 24/06/2021 suite à une commande du 01/06/2021

5/5

Excellent. Client fidèle

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PHILIPPE H. publié le 23/06/2021 suite à une commande du 08/05/2021

5/5

Une bouche fruitée où domine la groseille et le cassis. Tanins bien fondus. Un vin de plaisir qui saura encore développer son potentiel d'ici 3 ou 4 années. Approuvé par nombre de mes amis

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PASCAL D. publié le 23/06/2021 suite à une commande du 14/02/2021

4/5

SATISFAIT

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Anonymous A. publié le 10/04/2020 suite à une commande du 18/03/2020

4/5

Je ne bois pas d'alcool, ceux de mes hôtes qui en boivent semblent satisfaits.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Bernard G. publié le 29/10/2019 suite à une commande du 07/10/2019

5/5

belle réussite

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Dans notre vin il y a

  • Des raisins
    soigneusement sélectionnés

  • Une dynamique collective
    agissant sur son environnement

  • Un vignoble
    préservé et vivant

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