Terres d'Anthéa, vin rouge bio et sans sulfites ajoutés, bouteille 75cl

Terres d'Anthéa vin rouge bio sans sulfites ajoutés AOC Buzet

2017 75 cl

Terres d'Anthéa, ce vin rouge biologique (certifié AB, agriculture biologique) et sans sulfites ajoutés est un symbole fort de la viticulture durable. Grâce à son nom orginal, Terres d'Anthéa représente l'attachement de la coopérative Les Vignerons de Buzet à la préservation de la biodiversité présente au coeur de ses vignes. En effet, Anthéa signifie fleurs en grec et illustre l'introduction dans nos vignes de la tulipe d'Agen, espèce rare et protégée.

Ce vin bio et sans sulfites ajoutés est donc le fruit d'une terre de fleurs sur un sol argilo calcaires et de graves. Un vignole fertile pour les cépages phares de l'appellation : cabernet franc, cabernet sauvignon et le merlot. Un vrai plaisir pour le vigneron qui travaille des vignes hautes en couleurs.

Les raisins de ce vignoble AOC Buzet ont été cueillis à maturité. La vinification est classique mais se fait sans ajout de sulfites (ou de soufre) et la macération dure une quinzaine de jours avec une température d'environ 25°C. L'extraction raisonnée lors des remontages pour n'extraire que les meilleurs tanins. La mise au propre est rapide pour préserver le fruit du raisin.

Terres D'Anthéa, ce vin rouge bio et sans sulfites ajoutés séduit par sa rondeur fruitée et son charme aromatique. A déguster en toutes occasions.

Plus de détails
  • Cépages

    • Merlot
    • Cabernet Franc
    • Cabernet Sauvignon
  • Millésime

    • 2017
  • Témpérature de service

    • 17°C
  • Degré d'alcool

    • 13,5°
  • Potentiel de garde

    • 2 ans
6,95 €

Soit 9,26 € par litre

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Détails

Dégustation

Robe :

une intense couleur pourpre.

Nez :

Au premier nez, c’est un concentré de fruits rouges, de groseilles qui s’offre à vous.Au deuxième nez, sa complexité s’affirme sur des notes épicées mais fraîches.

Bouche :

L'attaque en bouche est ample, avec des tanins sans excès, jeunes mais fondus. Jolie longueur en finale avec persistance des notes de fruits rouges.

informations complémentaires informations complémentaires

Parfait avec

  • Dessert
  • Poisson
  • Grillades

Pour quelle occasion ?

Repas de famille / entre amis

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Dans notre vin il y a

  • Des raisins
    soigneusement sélectionnés

  • Une dynamique collective
    agissant sur son environnement

  • Un vignoble
    préservé et vivant

Le saviez-vous ?

1 emploi dans la coopérative engendre environ 2 emplois supplémentaires
dans la région.