Domaine de la Chapellanie vin rouge AOC Buzet

Domaine de la Chapellanie vin rouge AOC Buzet

2016 75 cl

Le vin rouge du Domaine de la Chapellanie en AOC Buzet puise tout son caractère de son terroir argilo calcaire et boulbènes sur lequel s’épanouit le cépage unique du domaine : le Merlot. Ce cépage mondialement connu donne son caractère particulièrement fruité à ce vin rouge AOC Buzet. Parmi les plus plantés au monde, ce cépage phare des grands crus bordelais apporte des facettes de fruits rouges très appréciées lors de la dégustation.

Ce monocépage est vinifié par la Cave Coopérative des Vignerons de Buzet est issu exclusivement des raisins des parcelles de ce domaine. Les raisins ont été cueillis avec une belle maturité. La vinification est traditionnelle, avec une macération d'une dizaine de jours à température contrôlée à 23-24°C afin d’exalter les arômes et d’extraire les tanins les plus doux.

Le vin rouge AOC Buzet du Domaine de la Chapellanie vous charmera par son approche fruité.

Plus de détails
  • Cépages

    • Merlot
  • Millésime

    • 2016
  • Témpérature de service

    • 16°C
  • Degré d'alcool

    • 14.5
  • Potentiel de garde

    • 5 ans
6,55 €

Soit 8,74 € par litre

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Détails

Dégustation

Robe :

Couleur très soutenue.

Nez :

Intense de fruits rouges avec des notes épicées.

Bouche :

L'attaque est ample et puissante mais sans aucun excès. Les tanins sont enrobés et fins. Belle longueur en finale. Prêt à être apprécié mais avec un beau potentiel de garde.

informations complémentaires informations complémentaires

Parfait avec

  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Chocolat
  • Magret de canard

Pour quelle occasion ?

Pique-nique / Brunch / Apéritif

Circuit court

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Dans notre vin il y a

  • Des raisins
    soigneusement sélectionnés

  • Une dynamique collective
    agissant sur son environnement

  • Un vignoble
    préservé et vivant

Le saviez-vous ?

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