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Rozet vin rosé Bio AOC Buzet 2021
2022 75 cl
Rozet est la cuvée rosé haut de gamme des Vignerons de Buzet, composée des cépages Merlot et Cabernet Franc. Rozet est un vin rosé vif et élégant qui se présente avec une robe très pâle. Son agréable fraîcheur en bouche est séduisante, dès l’attaque et tout au long de la dégustation. De savoureuses notes fruitées dévoilent en milieu de bouche un vin très gourmand. Belle longueur pour cette cuvée délicate qui accompagnera vos repas gastronomiques.
Afin de déguster Rozet dans des conditions optimales, un flocon apparaît sur l’étiquette, grâce à une encre thermo-sensible, lorsqu’il est à la bonne température.
L’itinéraire d’un vin rosé haut de gamme
Depuis son premier millésime, en 2017, l’itinéraire technique mené pour élaborer cette cuvée est une succession de sélections qualitatives de la vigne au chai.
Tout d’abord, la sélection parcellaire conduite permet d’isoler les jeunes vignes implantées sur les terrasses alluviales de la Garonne. Leurs caractéristiques, dont l’expression est préservée par une vendange récoltée à la fraîcheur de la nuit, confèrent au vin qui en est issu fraîcheur et acidité.
Ensuite, au chai, un choix de cuves est opéré. Ce sont celles qui comportent les raisins les plus mûrs qui sont retenues afin de travailler un vin sur le fruit mais pas moins charnu. Enfin, le travail de vinification vient enrichir le profil haut de gamme.
Rozet millésime 2022 labellisé Bio
Le millésime 2022 de ce vin rosé de gastronomie a été sélectionné pour être labellisé « Agriculture Biologique ». Fruitée, gourmande, élégante, vive, cette cuvée rosé AOC Buzet est une ode à la Nature dont elle est inspirée.
Elle dissimule d’ailleurs dans sa rosace identitaire des clins d’œil à la biodiversité foisonnante dans le vignoble où elle prend naissance. La richesse observée de la faune et de la flore dans les vignes des Vignerons de Buzet est une conséquence positive de notre démarche durable, engagée depuis 2005 de la vigne au verre.
Au sujet de l’agriculture biologique en particulier, c’est aujourd’hui 20% du vignoble qui est certifié AB ou en conversion.
Plus de détails-
Cépages
- Merlot
- Cabernet Franc
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Millésime
- 2022
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Témpérature de service
- 10°C
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Degré d'alcool
- 13°
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Potentiel de garde
- 2 ans
Détails
Dégustation
Robe : Très pâle.
Nez : Expressif sur des notes florales avec une touche de minéralité.
Bouche : Attaque fraîche. Les notes fruitées apportent un joli milieu de bouche et une belle longueur à ce vin délicat et plein de finesse.
Parfait avec
- Viande blanche
- Fruits de mer
- Crudités
Pour quelle occasion ?
Repas de famille / entre amis / Repas d'affaire
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Jean-michel L. publié le 20/06/2022 suite à une commande du 30/05/2022
5/5
excellent
Maryvonne C. publié le 10/06/2022 suite à une commande du 19/05/2022
5/5
Très bon . fruité .je conseille .
Anonymous A. publié le 23/12/2021 suite à une commande du 25/11/2021
5/5
tres bon
Anonymous A. publié le 14/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020
5/5
Tres bon vin Bon rapport qualité prix
Anonymous A. publié le 11/05/2020 suite à une commande du 17/04/2020
5/5
Rapport qualité prix très bien
Anonymous A. publié le 31/07/2019 suite à une commande du 25/07/2019
5/5
J'adore ce vin
Anonymous A. publié le 31/07/2019 suite à une commande du 31/07/2019
5/5
Parfait
