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Ce vin rosé AOC Buzet est le vin idéal en apéritif et pour accompagner votre cuisine d’été. Ce vin rosé fruité, sec et léger se marie particulièrement bien avec salades, cuisine à la plancha et barbecues. En bouche, ce vin Côté Terrasse présente une belle fraîcheur, avec des notes d’agrumes.
Le millésime 2023 est un millésime particulièrement frais et savoureux.
Ce vins rosé accompagnera particulièrement bien vos plats d'été : salades composées, grillades à la plancha, etc...
Les raisins ont été vendangés en fin de nuit pour préserver toute leur fraîcheur. De la vendange à la fermentation des raisins, aucun sulfite n’a été ajouté sur les moûts de raisin.
Comme tous nos vins de Buzet, Côté Terrasse est élaboré par un collectif de viticulteurs solidaires et pionniers d’une viticulture nouvelle. Chacun d’eux s’investit dans la protection de la biodiversité, en prêtant une attention particulière aux abeilles ou en réintroduisant des espèces rares et protégées, comme la chouette Chevêche d’Athéna. Pour nourrir nos vignes, nous utilisons uniquement des engrais organiques.

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Robe : Très pâle, aux nuances saumonées..
Nez : Intense et frais avec un subtil mariage de notes florales et variétales..
Bouche : Une attaque très vive vient apporter en bouche une sensation de fraîcheur exaltante. Belle densité qui s’ouvre sur des notes fruitées. Finale savoureuse ! Vin charmeur, frais et élégant.