Un conseil ?
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2020 75 cl
Dans l’idéal, l’Homme intervient peu dans la vinification, il l’accompagne… Ce vin rosé sans sulfites ajoutés est né de notre volonté de retrouver de la naturalité.
Elaborer cette cuvée rosé a été pour nous un formidable challenge, pour vous proposer un vin rosé fruité et sec tout en finesses, sans ajout de sulfites. Le premier millésime de ce vin rosé sans sulfites ajoutés a vu le jour en 2015. L’exercice s’est poursuivi l’année suivante, en 2016, par notre vin blanc sans sulfites ajoutés. Les trois couleurs de notre cuvée SANS sont désormais au rendez-vous !
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Pâle.
Arômes subtils de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire.
L’attaque est ample, avec un bel équilibre souligné par une discrète acidité.
Pique-nique / Repas de famille / entre amis / Afterwork
Marc A. publié le 23/04/2020 suite à une commande du 31/03/2020
Excellente cuvée